Associazione Ristoratori Valeggio sul Mincio : L’ Associazione Ristoratori di Valeggio sul Mincio (ARV) nasce nel 1981 grazie alla lungimirante visione della prima generazione di amici ristoratori, innamorati della loro professione e del territorio. Solo i 15 ristoranti dell’Associazione Ristoratori conoscono la ricetta segreta del Nodo d’Amore, il vero Tortellino di Valeggio sul Mincio, unico, originale e inimitabile. Depositari della ricetta originale, saranno orgogliosi di servire alla vostra tavola una vera eccellenza italiana: uno scrigno di sfoglia dorata sottilissima arricchito di profumato ripieno di carne brasata, rigorosamente fatto a mano, come vuole la tradizione.